Shop Final☆Diet グルメ館

気仙沼　海鮮ふかひれ生ラーメン（3食入り）

ふかひれ生産量日本一を誇る気仙沼より直送の逸品！

産地直送だから出来る！

ふかひれ姿のこの迫力！

「えっ！ええーっ！」・「こんなフカヒレがッ！」

思わず叫んでしまいそうなこの「海鮮フカヒレ生ラーメン」は、セレブな食材フカヒレを惜しみなく使いました。

フカヒレあん！
海鮮スープ！
特製平打ち麺！

厳選された素材の吟味されたバランス、三位一体のハーモニーをご堪能下さい！

■自慢ののフカヒレあん！
「海鮮フカヒレ生ラーメン」最大の特徴であるフカヒレあん。
まずはその迫力が違います！
安いフカヒレスープにありがちな春雨だか何だか分からないようなフカヒレではなく、TVでよく見るあの丸ごとのフカヒレがどっドーン！
日本一のフカヒレ生産地、気仙沼から直送だからこそお出しできる商品です。
またこのフカヒレ、味付けにもこだわってしまってます。
もともとフカヒレ自体は味のないもの。
味付けが決め手となるのです。

鶏がらベースのスープを主体に、貝柱とかきのエキスを加えます。
ポイントは貝柱！
帆立の貝柱はフカヒレに劣らずの高級食材ですが、とてつもなく美味しいダシがでます。

その旨みたっぷりのスープを存分に吸収させながら、トロットロになるまでフカヒレを煮ます。
それに、椎茸や竹の子など、野菜の旨みと食感を加え、さらにあじが絡みやすくなるようにトロみをつければ、自慢のふかひれアンの完成です。

ふかひれは中国古来より最高の珍味として大変高価な素材です。
今日に至っては、ふかひれのゼラチン質が希少価値はもちろん、体にとって大切な栄養素が含まれていることがわかった他コンドロイチン硫酸という成分が美容や老化防止の妙薬として注目されています。

■すっきり仕上げの海鮮スープ。
もちろんスッキリしているだけでなく、際立った旨みも特徴！
鶏がらスープをベースに、煮干、飛魚、鰹のダシをブレンド。
コクがあるのにキレがある、さっぱりしつつも濃厚な旨みが特徴のスープです。

■特製平打ち麺
麺は独自の配合で粉をブレンドすることにより、コシともっちりとした食感を実現した多加水熟成麺をしようしています。
極力保存料を使用しないため、小麦本来の風味が引き出されています。
また、「フカヒレアン」との絡みをよくするため若干麺を平打ちにしてあります。

計算しつくされたバランス、麺を食べた後残ったスープにご飯を入れれば立派な「フカヒレ雑炊」の出来上がり。

スープの最後の一滴まで飲みつくしたい逸品です！

商品詳細

詳細はこちらへ

人気ブログランキングに登録しています
応援して下さると嬉しいです

■美しく健康的な毎日は、食生活から！

　　Final☆Diet グルメ館は”美しく健康的な毎日は食生活から”との考えから、安心・安全な食材や食品、及びダイエット中でも安心してお召し上がり頂ける低カロリー食品・お菓子・スイーツを皆様にお届けする通販サイトです。